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ローカルフードを食べつくす

実は、シンガポールのローカルフードは短期滞在では、食べきれないほどたくさんの種類がありまが、あらかじめ食べたい優先順位をつけておけば、主要なシンガポール料理を満喫することができるでしょう。また、ローカルフードを一気に食べてしまうという最終手段としてのビュッフェも紹介しています。

シーフード料理 （Sea food)

海に囲まれたシンガポールは、魚介類が新鮮でおいしいです。多くのシーフードレストランには、大きな水槽が置いてあり、魚やロブスター、カニなどが、生きたまま飼われています。

麺類 (Noodles)

シンガポール人は、ヌードルも非常によく食べます。気軽においしくいただくことができるので人気のようです。スープがある麺とフライパンで焼いたフライド麺があり、いろんな味を楽しめます。

スープと野菜料理
(Soup & Vegetable)

油っこいものばかりを食べているとあっさりした料理や野菜が食べたくなります。シンガポールの料理は、野菜もおいしく味付けしてしまうところがすごいです。

朝食メニュー (Breakfast)

せっかくシンガポールにきたのだから、シンガポール独特の朝食を是非味わいたいです。また、油っこいものを食べすぎた人にもおすすめのローカルな朝食を紹介したいと思います。

ビュッフェスタイル (Buffet Style)

少々高いですが、短期でできるだけ多くのシンガポール料理を堪能できるとっておきの必殺技が、ビュッフェスタイルです。チキンライスからクエまで食べきれないほどの料理がそろっています。