シンガポールの朝ごはん
せっかくシンガポールにきたのだから、シンガポール独特の朝食を是非味わいたいです。また、油っこいものを食べすぎた人にもおすすめのローカルな朝食を紹介したいと思います。
カヤトースト
（Kaya toast)
シンガポールの朝食といえば、カヤジャムをたっぷり塗ったカヤトースト。カヤジャムは、ココナッツや卵をベースに作られたものです。半熟卵とコピとのセットメニューがお得です。
ポリッジ
(Porridge)
お粥です。しかしこれが、鳥ガラスープとあっさりした薄味で舌触りもよく、ほんとにおいしいです。チキンやホタテ、アワビなどいろんな種類のお粥があります。
チュー・チャン・ファン
(Chee Cheng Fan)
チャーシューをライスロールで巻いて蒸したものを、甘い砂糖醤油にひたして食べます。ツルンとした食感がここちよいです。具は、他にも野菜やフルーツまであります。
