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ロングビーチ(Long Beach)

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シンガポールのかに料理と言えば、チリクラブが有名ですが、そのチリクラブを凌ぐ美味しさの、ブラックペッパークラブというかに料理があります。

ガイドブックなどでも紹介されていますし有名なかに料理なので、ご存知の方も多いかと思います。

ブラックペッパークラブはロングビーチが発祥のお店と言われているので早速行ってきました。

ちなみに、ロングビーチはイーストコーストが本店ですが、今回は、一緒に行った方が、デンプシーの店長さんと顔見知りだということで、都心から少しはなれたデンプシーに行ってきました!!

チリクラブに比べてると、ソースがないので少し寂しいですが、食べると唸る美味しさです♪

特にかにのツメにはプリップリの身が詰まっているのですが、かに身の味を見事に引き立たせてくれます。

数々の賞を受賞したシェフが作っているということもあり、デンプシーの店長さんも、「ここのブラックペッパークラブが一番だろう」などと自信満々でした^^

シンガポールのシーフードレストランでは、店内に水槽があるところが多く、観光客の方はカメラで写真を撮っている方もちらほら見かけました。

って、わたしもそうですが...

◆ 参考価格

ブラックペッパークラブ :S$60
サンバルカンコン(空心菜):S$10
Fried Rice with Silver Fish(ジャコの焼きめし):S$10
サービス料:10%
GST:7%

ロングビーチ(デンプシー)へのアクセス
場所:1 Fullerton Road #01-09 ONE FULLERTON Singapore 049213
Tel:+65 6336 8118
URL(英語) : http://www.longbeachseafood.com.sg/
営業時間:12noon - 2.30pm , 5.30pm - 11pm

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