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メルベンシーフード(Mellben Seafood)

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シンガポールのかに料理は、チリクラブやブラックペッパークラブなどが人気ですが、「クリーミーなバタークラブ」や「白濁のスープとビーフンでいただくクレイポットクラブ」が有名なお店で、平日にもかかわらず、行列ができるお店があるんです。

今回は、都心から電車とバスで約50分程のAng Mo Kio(アンモーキオ)という所で、公団住宅の1階にある、超ローカルなメルベンシーフードでバタークラブとクレイポットクラブをいただきました。

これがバタークラブ!

チリソース同様、ソースを揚げパンにディップしていただきます♪

クリーミーで練乳を思わせる甘口のソースは、揚げパンとの相性これまた抜群で、かにとも結構合います!!

そして、これがクレイポットクラブです!

クレイポットとは土鍋ですが、土鍋の中に、白濁のスープで煮たかにとビーフンが入っています♪

最初「どこかで食べたラーメンのような味かなぁ?」と思いましたが、このスープは、コーンスープのような味がします。

練乳とかコーンスープとか、かにとの相性に疑問を持たれるかもしれませんが、結構美味しいですよ!

◆ 参考価格

スリランカクラブ / 1kg :S$45
サツマイモ葉のサンバル炒め:S$8
GST:7%

メルベンシーフード(Mellben Seafood)へのアクセス
場所:Blk 232 Ang Mo Kio Avenue 3 , #01-1222 Singapore
Tel:+65 6285 6762
営業時間:5pm – 11pm

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