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この店は、シンガポールビジターセンターのスタッフに教えてもらいました。シンガポールのローカルフードが楽しめます。

オーチャード・ロードに面したセンターポイントというビルの中にあります。店内は少し変わっているので見つけにくいかもしれませんがちゃんとあります。

このときは気づかなかったのですが、スーパーなどで、Prema Tasteという名前の商品が売られているのをよく見かけました。シンガポールのローカル料理の味をお土産にするにはもってこいですね。

この店では、一度食べてみたかった、贅沢にもエビでだしをとったスープのプラウンヌードルを注文しました。

スープが赤いので、激辛かと思いましたが、そうでもなかったですね。トッピングはエビと豚という変わった組み合わせで麺は太めで柔らかかったです。

シンガポールの人は、フレンドリーなのか、どこから来たの？見たいな感じで話しかけてくれて少し会話が弾みました。

それにしても、エビのスープのプラウンヌードルは、普段食べないので、少し変わったあじではありますが、おいしかったので、また是非食べたい一品でした。